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Azienda Agricola Abbruzzetti – La passione di Maria Pia

Via San Pietro Vecchio, a Fermo, è la strada che si inerpica per la collina dando le spalle  la Santuario di Santa Maria a Mare e Sant’Anna, e passando sotto il ponte dell’autostrada. Quando arrivo presso l’azienda agricola Abbruzzetti di Maria Pia Rossetti, alcuni operai stanno sistemando due terrazzamenti. Saranno pronti per inizio estate. E’ qui dove nascerà l’agri-campeggio: 20 piazzole per camper, tende e roulotte, servizi e mini piscina. Il tutto tra gli olivi con vista incantevole sull’Adriatico e sui Monti Sibillini.

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L’olio extra vergine di oliva ricco di polifenoli è l’ideale per friggere

Ricercatori dell’Università di Jaen e di Porto hanno analizzato tre diversi oli: arachidi, colza e extra vergine di alta qualità. A favorire l’olio extra vergine anche la bassa percentuale di acidi grassi polinsaturi che lo mantiene stabile, e senza produzione di sostanze tossiche, molto a lungo

Qual è l’olio ideale per la frittura?

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Cosa vedere a Monterubbiano

A pochi km da Fermo, nelle Marche, sulla sommità di una collina che domina la Valdaso si trova un bellissimo borgo, Monterubbiano, a ben ragione titolare della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano.
Venite con noi e scoprirete che non solo è una bella cittadina… ma è anche molto ‘buona’!!

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